大白菜的固执
2017-11-28
1.清洗干净
2.热油锅爆小葱
3.蚉豆放入锅中翻炒
4.加入少量凈水
5.加盖焖煮
6.加盐翻炒
7.加鸡精加糖翻炒上桌
1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起黑线后，可多加些水，盖锅时间也需长一些。3、当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩，所以需加入一些糖，适量味精，盛盘即可。
蚕豆烧豆腐是非常的好看的菜肴，所以一看到这道菜名就能想起里面…
五彩烩豆腐，是一道以豆腐、彩椒为主要原材料经过炒制成的美味佳…
蟹黄蚕豆，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢…
水煮蚕豆是一个十分不错的小吃，它色香味俱全而且制作简单，成本…
清炒蚕豆