1.木耳切丝。
2.绿青椒切丝。
3.胡萝卜切丝。
4.猪肉切丝,用以上作料拌匀。
5.加淀粉。
6.热锅里放油,放豆瓣。
7.放笋丝。
8.放木耳丝。
9.放肉丝。
10.放糖和醋。
11.放胡萝卜和绿青椒。
12.最后放盐。
我用的是菱粉,不好,炒出来的油不是清的,用玉米淀粉比较好。
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