1.莴笋两颗切块
2.排骨适量盐 姜片码匀盐15分钟
3.锅中放油,油热炒排骨
4.排骨炒好加清水大火烧开,撇去浮沫
5.烧开后倒入砂锅炖1个半小时
6.一个半小时候放入莴笋炖10分钟即可
腌排骨时候已经放够了盐,炖汤的时候就没放了
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