蛋白质圣地
2017-03-24
1.把所有准备要腌制的蔬菜都清洗干净切断备用
2.坛子也清洗干净用开水烫过
3.姜去皮
4.切片
5.蒜剥好
6.酱油放入锅中烧开，加入大料和香叶、花椒煮沸备用，晾凉后放入白酒6g
7.把蒜瓣、姜片放进大盆里
8.用夹子夹到坛子里
9.压平
10.压结实后再塞上一些
11.塞好后将烧好晾凉的酱油汤加进去。盖上盖子，一周后就可以吃了。
1、要完全没有生水。
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