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炸小鱼

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炸小鱼
醉虾食客 2017-12-03

炸小鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
炸小鱼做法图解1)

1.市场把鱼买回来

步骤二
炸小鱼做法图解2)

2.放入水中洗干净

步骤三
炸小鱼做法图解3)

3.洗干净并在鱼身上划刀

步骤四
炸小鱼做法图解4)

4.加入姜片和油腌制10分钟

步骤五
炸小鱼做法图解5)

5.油开了就放入油中开始炸

步骤六
炸小鱼做法图解6)

6.将鱼翻一边

步骤七
炸小鱼做法图解7)

7.炸干就可以起碟了

炸鱼很重要的一点是,油要多,火候要足,但是又不能太老火,这个一定要把握好。

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