侠客醉酒屋
2018-03-22
1.小鱼同样也是去内脏并清洗干净
2.加入盐料酒生抽腌
3.加入生姜去腥
4.加入适当的面粉
5.每个小鱼身上都沾上面粉
6.热锅入油，一条一条放入小鱼油炸
7.炸至两面金黄即可装盘
如果喜欢的话可以用蛋清淖上鱼后再沾面粉炸，吃的时候可以洒上孜然或是胡椒五香粉等调味
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