依依美食客
2017-11-28
1.油豆角洗净沥干水分
2.锅内倒油烧至4成热，把少量肥肉放进锅里煸炒出油
3.豆角放入锅内长时间翻炒，直到豆角炒软
4.放如比较瘦的猪肉翻炒，放入葱姜
5.加适量花椒粉
6.加是老抽
7.倒入足量开水，大火炖30分钟左右
8.最后放入精盐，再炖5-8分钟，锅内的汤只剩少量即可出锅
1.洗好的豆角一定要晾干水分，不然煸炒时嘣油2.豆角方静锅里后一定要炒到变软才可以调味添汤，不然豆角口感不好，很水3.添汤要加热水
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