木耳炒肉丝 2017-11-28

主料

• 菜花500

辅料

• 葱花10
• 食用盐2勺
• 淀粉1/2勺
• 食用油3勺
• 酱油1/2勺
• 猪肉50
• 鸡精1/2勺
• 花椒面1/2勺

步骤一

1.将菜花切成小块，洗净装盘

步骤二

2.将猪肉切成薄片，葱花切小段

步骤三

3.在锅内倒入少许食用油，加热

步骤四

4.将切好的肉片、葱花放入锅内翻炒，加入少许花椒面

步骤五

5.待变色后加入切好的菜花一起翻炒，同时加入少许食用盐、酱油

步骤六

6.待菜花变软后加入淀粉勾芡，同时加入半勺鸡精

步骤七

7.出锅装盘

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