123吃晚餐
2018-01-16
1.准备好所需食材。
2.鸡翅两面划出刀花，姜蒜切好。
3.将鸡翅，姜蒜放一起。
4.加入适量盐。
5.加入适量料酒。
6.加入适量老抽。
7.拌匀腌制30分钟左右。
8.鸡蛋打入碗内。
9.准备好图中的配料。
10.将鸡翅裹上一层蛋液。
11.入生粉中沾上一层薄薄的生粉。
12.再裹上一层面包糠。
13.如图做好待用。
14.热油，鸡翅入锅炸制。
15.炸成金黄色捞出即可。
炸鸡翅的油温应在7成热左右。炸鸡翅的时候应该小火炸，以防鸡翅炸烧。
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