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#回忆#海绵蛋糕

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#回忆#海绵蛋糕
粗茶淡饭 2017-11-28

#回忆#海绵蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
#回忆#海绵蛋糕做法图解1)

1.准备材料

步骤二
#回忆#海绵蛋糕做法图解2)

2.全蛋打散

步骤三
#回忆#海绵蛋糕做法图解3)

3.加入白糖

步骤四
#回忆#海绵蛋糕做法图解4)

4.隔着温水

步骤五
#回忆#海绵蛋糕做法图解5)

5.打发

步骤六
#回忆#海绵蛋糕做法图解6)

6.继续打发

步骤七
#回忆#海绵蛋糕做法图解7)

7.一直打发到成流水装,可以低下了几厘米

步骤八
#回忆#海绵蛋糕做法图解8)

8.筛入低筋粉

步骤九
#回忆#海绵蛋糕做法图解9)

9.用刮刀从底部翻拌

步骤十
#回忆#海绵蛋糕做法图解10)

10.全部混合好

步骤十一
#回忆#海绵蛋糕做法图解11)

11.取出三分之一面糊与色拉油拌匀

步骤十二
#回忆#海绵蛋糕做法图解12)

12.然后再全部混合即可

步骤十三
#回忆#海绵蛋糕做法图解13)

13.全部混合好以后

步骤十四
#回忆#海绵蛋糕做法图解14)

14.加入牛奶拌匀

步骤十五
#回忆#海绵蛋糕做法图解15)

15.然后铺上油纸,倒入到烤盘中

步骤十六
#回忆#海绵蛋糕做法图解16)

16.烤箱预热 170° 半个小时即可

步骤十七
#回忆#海绵蛋糕做法图解17)

17.烤好切片即可

全蛋打散一定要和糖快速混合,而且要搅拌均匀,防止口感不细腻

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