1.咸肉
2.春笋剥皮备用
3.把春笋切成大块
4.咸肉冲洗一下切片
5.春笋焯水备用
6.将排骨,春笋,咸肉放入汤锅,加入足量的清水,大火烧开,小火烧90分钟即可
7.煮好的汤不需要再加调料,味道很鲜美
春笋煮汤前先焯水,能去掉一些涩味
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