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腌笃鲜(首发)

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腌笃鲜(首发)
碳烤栗子 2017-11-28

腌笃鲜(首发)

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
腌笃鲜(首发)做法图解1)

1.咸肉

步骤二
腌笃鲜(首发)做法图解2)

2.春笋剥皮备用

步骤三
腌笃鲜(首发)做法图解3)

3.把春笋切成大块

步骤四
腌笃鲜(首发)做法图解4)

4.咸肉冲洗一下切片

步骤五
腌笃鲜(首发)做法图解5)

5.春笋焯水备用

步骤六
腌笃鲜(首发)做法图解6)

6.将排骨,春笋,咸肉放入汤锅,加入足量的清水,大火烧开,小火烧90分钟即可

步骤七
腌笃鲜(首发)做法图解7)

7.煮好的汤不需要再加调料,味道很鲜美

春笋煮汤前先焯水,能去掉一些涩味

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