王奶奶进大菜园
2017-12-11
1.西葫芦洗静备用。。
2.切薄片放入碗内加盐腌五分钟。
3.在面粉中把西葫芦片两面都沾上面粉。
4.在鸡蛋液里沾一下。
5.炒锅内放油烧，放入沾好鸡蛋液的西葫芦中火煎。
6.一面煎黄后翻面煎另一面。
7.煎至两面金黄时即可出锅。
西葫芦切片后要少放点盐腌一会，把里边的水份腌出来这样做出来的饼才好吃。
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