相忘厨海
2017-11-28
1.肉切薄片。
2.姜切片，蒜苗切段。
3.准备粉条，洗净浸泡。
4.起锅放姜片 肉片煸炒至变色。
5.放适量的老抽上色。
6.放大料，加多一点水。
7.大火煮开，转小火煮肉至软烂。
8.下粉条，干辣椒小火慢炖。
9.煮至粉条透明。
10.放蒜苗，加盐 鸡粉调味。
这里放辣椒纯粹是为了好看，一点都不辣，孩子也不吃辣，想吃辣的可以切碎。
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