小敏敏吃货
2017-11-28
1.干黄酱倒入碗中用清水搅拌开；猪肉选五花肉，切成小丁；大葱切末；
2.锅中倒油烧热，放入猪肉（油没过肉丁即可）；肉丁炒至变色倒入拌好干黄酱，用铲子沿一个方向搅动，加入洋葱；
3.大约15-20分钟，黄酱变稠，颜色变深，出锅盛入碗内备用；
4.蔬菜切好，用热水焯熟，盛出备用；
5.面条煮好后，过下冷水；
6.所有食材都准备好了；
7.摆入碗内，完成~
8.可以开动咯~ ≧▽≦~
味道真的不错哦~当然~亲们需要注意的是：因为猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。所以在做炸酱面的时候要避免使用上述原料。此外，食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。^ω^
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