环绕指尖的厨房
2018-02-27
1.香菇洗净，用水焯一下，沥干水备用。
2.油菜洗净，备用。
3.点火坐锅，放入油烧热，加入葱、姜。
4.放入香菇，加点酱油，翻炒。
5.倒入油菜。
6.大火翻炒，菜黏了。
7.加入盐。
8.放入豆豉酱即可。
9.盛盘。
香菇焯一下；大火爆炒，喜欢勾芡的最后加淀粉汁。
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