1.把冻豆腐放入水里解冻
2.把菜切条洗净
3.把洗好的白菜放入锅里小火翻炒,把白菜中的水分炒出去
4.葱花切好
5.解好冻的冻豆腐切块
6.把白菜炒到不再出水
7.放入油、十三香、酱油和葱花翻炒均匀
8.加适量的水
9.放入冻豆腐中火炖
10.炖好后加少许味素出锅即可
冻豆腐炖的时候会出水,所以不用放太多的汤。
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