1.猪肉切丝。用淀粉加适量盐和调料腌制一会。
2.炒锅倒油放入肉丝炒变色盛出。
3.放入蒜苗和辣椒炒香。
4.放入菠菜炒软。
5.加适量盐和调料炒匀。
6.放入炒好的肉丝炒匀。
7.加适量蒜末和鸡精炒匀即可。
菠菜得大火翻炒。变软即可。
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