love花卷
2017-11-28
1.准备好所需要的卤料
2.准备好处理干净的鸭翅，滴干水份
3.鸭翅切好
4.卤料倒入料袋里冲洗一下绊好袋子
5.锅里加入适量的水（大约六碗水）放入料包
6.加入冰糖
7.加入拍扁的姜
8.倒入150G的生抽
9.倒入100G的老抽（如果不想颜色太深的话老抽只要80G就可以了）
10.盖了盖子煲开
11.卤水煲开后倒入准备好的鸭翅，同样也加入适量的盐（盐不需加入多因为生抽就已经带咸味的）
12.倒入鸭翅后不用盖盖子，直接大火开盖煲，煲开后转小火
13.转了小火后盖上盖子，不过要半盖就好
14.小火半盖着煲至30~40分钟后
15.美味的卤水鸭翅
1.卤鸭翅里也可以再加些豆干或土豆、鸡杂味道也很不错的，特别是卤土豆
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