1.准备洗好的鱼。
2.放入锅中,慢火煎至。
3.煎到两面金黄。
4.把煎好的鱼捞出。
5.锅中放入,蒜姜末,炸香。
6.放入豆瓣酱炒出红油。
7.加入适量的水。
8.放入鱼,大约炖25分钟即可。
放入鱼后,大火烧开,转小火,慢慢炖。
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