后厨的点点
2018-07-28
1.兔腿洗净沥于水加酷克烤肉调料。
2.加黄酒，烤肉酱，油拌匀，并用牙签在兔肉上扎些孔(便于入味)。然后盖上保鲜膜入冰箱腌制(需1天以上)。
3.将兔腿放在锡纸上涂层蜂蜜撒上迷迭香包裹住。
4.烤箱240度预热入中层烤20分钟取出。
5.打开刷一层烧烤酱再烤8分钟。
6.取出再涂层蜂蜜翻面烤5分钟。
时候腌得越长越入味。怕麻烦可以一次多腌几个，余下的入冰箱，但别超过1周。
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