谁教你做饭 2018-02-24

主料

• 鲫鱼适量
• 小龙虾适量
• 大蒜叶一把
• 香菜一把

辅料

• 油适量
• 黄豆酱2小勺
• 海鲜酱2小勺
• 老抽适量
• 生抽适量
• 白酒适量
• 盐1小勺
• 糖1小勺

步骤一

1.鲫鱼、小龙虾清理干净

步骤二

2.准备好调味料

步骤三

3.大蒜、芫荽洗净切段

步骤四

4.小葱、生姜切碎

步骤五

5.热锅起油，放入葱、姜末爆香

步骤六

6.倒入鲫鱼和小龙虾

步骤七

7.加入白酒、盐、白糖、生抽、老抽、黄豆酱、海鲜酱

步骤八

8.加入适量清水，煮10分钟左右至入味

步骤九

9.加入大蒜和芫荽，使之浸入汤汁，烧大约1分钟即可出锅

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