汤圆加糖
2018-11-09
1. 准备材料
2. 香菜
3. 鲫鱼去除内脏，黑腹膜，清洗干净，肚里抹少量盐，两面划几刀
4. 淹制20分钟后在鱼表面沾满面粉，下锅炸制两面金黄
5. 底油放入花椒，八角，香叶，放入六月鲜酱炒出香味接着放入葱姜蒜
6. 炸好的鱼放在上面倒入醋盖上锅盖闷一下，再倒点生抽。
7. 加入淹没鱼的水大火烧开放入香菜转小火炖20分钟再改大火收汁放入鸡精出锅了。
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