1.把肉切碎。
2.再把洋葱,火腿肠,姜,切碎,加入鸡粉生抽腌制。
3.把葱花,辣椒切碎,豆酱放入鸡粉。
4.锅中放水。水开后把面煮熟。捞起放到碗里。
5.平底锅放油。
6.再把腌制的洋葱,火腿肠,姜,肉碎放到锅里煸炒。
7.肉炒熟后,放入葱花,辣椒进行煸炒。
8.炒的差不多了放入豆酱在煸炒。直到好。
9.把煮好的面放到碗里。
10.放入肉酱就好了。
放入豆酱后再炒久点,让肉完全吸收豆酱的味道。这样的肉酱才香,也可以放豆瓣酱。因为辣我宝宝不吃,所以放的豆酱。
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