1.菠菜摘去老叶,洗净
2.放倒开水中烫一下
3.鸡蛋打到碗中,打散
4.菠菜切寸段
5.豆瓣酱加白糖,水搅拌均匀
6.锅烧热,倒油,放入蛋液
7.将鸡蛋扒拉到一边,葱炝锅,放豆瓣酱煸炒
8.将鸡蛋和豆瓣酱搅拌均匀
9.浇到菠菜上,吃时搅拌均匀即可
无
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