1.黄豆用清水洗干净
2.铁锅空烧,烧至手放在锅的上方感到有热气。
3.倒入黄豆,中小火慢慢翻炒。
4.炒至黄豆表皮颜色变深、变皱、裂开为止。
5.磨成粉
空锅烧至手放在上方感到有热气再放入黄豆炒。
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