1.买来的刺五加摘洗干净,切成寸段。
2.锅加水烧好,下入切成段的刺五加焯熟。
3.捞出放入凉水中过一下凉。
4.再捞出沥干水分备用。
5.锅切成寸段。
6.放入过完凉水的刺五加中。
7.把蒜切成末,也放进去。
8.再撒上糖。
9.倒入醋。
10.撒上辣椒粉。
11.再倒入适量的食盐。
12.用筷子拌匀即可食用。
刺五加吃起来有微微的苦味,加些糖可以适当地中和一下。
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