精简小食馆
2018-01-22
1.银鱼洗净，放盆里，打入鸡蛋。
2.加入适量食盐，用筷子搅拌均匀。使蛋液和银鱼充分融合。
3.平底锅放油烧热。
4.将准备好的食材倒入烧热的平底锅。
5.文火煎制。
6.出锅装盘。
银鱼的卵尽量别洗掉。这样作出的美味有沙沙的感觉。口感可好了。
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