流年好饭碗
2017-11-28
1.绿豆芽洗净
2.买发好的米粉，萍乡基本每个菜场都有的卖
3.鸡蛋两个搅匀
4.无骨肉切丝，葱花适量
5.锅里去少量油下入鸡蛋炒香
6.下入肉丝和绿豆芽炒至七成熟
7.下入米粉翻炒均匀
8.米粉炒热后调入适量的盐，鸡精和老抽翻炒均匀，放入葱花炒匀即可
9.起锅装入盘内
炒米粉时锅里要没有水，先把鸡蛋炒香在放米粉一起炒就不会粘锅了！
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炒米粉