1.先将四季豆洗、姜蒜洗干净切好,
2.然后将四季豆倒入锅里不加油炒至水分大量减少后,
3.在油锅里倒入油,可以比平时炒菜时候多一点,带有开后,把花椒,辣椒,姜蒜倒入,带辣椒快变色时候倒入四季豆,炒几分钟加入盐,
4.然后继续炒至熟透,关火,放点鸡精即可。
不加油炒的时候,一定要炒到水分大量流失
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