1.将莴笋削去外皮切成片
2.切好的葱花和莴笋片
3.起油锅,放入花椒炸至变颜色
4.接着放入葱花炒香
5.放入莴笋翻炒
6.加少许盐调味翻炒
7.加入适量鸡精,即可出锅
莴笋很清脆,所以大火快炒即可,以保留其清脆的口感
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