调料味儿
2017-11-28
1.猪肉切成肉丝或肉片
2.装入容器加入适量盐与淀粉少许水拌匀
3.蒜苔切成长段，红椒切成丝撒入适量盐拌匀备用（红椒只是为了配色好看哈）
4.锅内放油烧至七、八成熟放入肉翻炒
5.翻炒至肉色发白即可
6.加入蒜苔与红椒
7.翻炒三至七分钟（吃得生一点三分钟就可以了）
8.炒好的蒜苔肉，很有食欲吧
1、一般人均可食用消化能不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。2、不宜烹制得过软，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
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