1.准备食材。
2.把胡萝卜切丁。
3.把玉米剥下来。
4.把豌豆剥好洗净。
5.锅里烧开水,把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下。
6.然后捞出来过冷水。
7.锅里入油,烧热。
8.把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下。
9.加入少许生抽。
10.加入少许盐。
11.加入蒜泥。
12.炒匀后装盘即可。
给菜菜焯水时滴点素油,焯过之后再冷水。素菜会脆爽,美色亮丽。
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