1.将带鱼洗净切成段。用料酒、盐、生抽淹制一夜。
2.第二天取出来。去掉水份。两面粘上面粉
3.电饼铛加刷上油。预热1分钟
4.将带鱼放入
5.开上下火,选大火。加热8分钟,将带鱼动动,鄱个面,再煎8分钟。
6.出锅。摆盘。撒上椒盐
7.电饼铛煎带鱼完成!
淹制一夜,我是用保鲜膜复盖后放在冰箱的冷藏室。
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