外婆的小厨房
2017-11-28
1.买来小玉米粒。
2.锅里到花生油,凉油放5大勺糖，放入玉米。
3.慢慢翻炒，用小火，等玉米均匀炒热后，盖上盖子，将火加大一点点，盖上盖子。
4.盖上盖子之后，摇动锅，使底面的玉米受热均匀， 这时玉米开始爆开，快要结束时，停火，出锅。 这是打开盖子时的样子，满满一大锅。
5.装盘晾凉，装到密封盒里，随吃随取。
爆到最后听着声音变小就停火。
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爆玉米花