1.准备米糕粉、大枣和红糖粉。
2.把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)
3.大枣洗净后去核切成枣丁。
4.取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉。
5.再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉,如此反复两次。
6.最后铺上红枣丁。
7.把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可。
拌米糕粉时水量要慢慢一点一点加入,用手轻轻捏能捏成团即可。红糖粉的用量按个人的口味铺放,喜欢甜可以多放一些。
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