兰花饭香
2017-11-28
1.鸡蛋3个。
2.青椒去籽洗净，切成粒。
3.青椒放入盘中装好，鸡蛋打散。
4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。
5.锅内放油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲，不然就散了。
6.翻转一面，继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固，出锅。
1.青椒与鸡蛋制作成饼，喜欢的人再加点其他的料也许还更好。2.注意要掌握好火候，不能火候太大。
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