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面包机自制肉松

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面包机自制肉松
90后的小厨房 2018-01-10

面包机自制肉松

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.猪瘦肉,洗净,切小块,冷水入锅飞水,水开,关火。冷水冲去浮沫。

步骤二

2.葱,姜大块,和冲洗干净的肉块入高压锅,加水盖过肉即可。上阀后再压5分钟。

步骤三

3.肉取出晾凉,入保鲜袋,用擀面杖敲散

步骤四

4.卡士面包机烤箱,先启动生面团功能,全程搅拌。搅拌结束,取出,放入除白芝麻以外所有调料,色拉油,生抽,白糖,鱼露,喜欢颜色重的可酌情加老抽。启动果酱功能,至结束。

步骤五

5.卡士果酱功能为一小时零五分,再次开启果酱功能,至机器搅拌环节结束。0:49

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