吃货冬冬
2018-02-20
1.食材洗净，去皮
2.土豆切丝
3.胡萝卜切丝
4.青椒切丝
5..土豆丝、胡萝卜丝开水中焯好捞入凉水中
6.沥去水，加青椒丝，加花椒油、盐、味精、白醋、白糖，拌匀即可食用
三丝都要切细；焯好后在凉水中泡一下，植物纤维可断裂，口感爽脆。
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