馋嘴勒 2017-12-30

主料

• 猪腰1个

辅料

• 盐适量
• 胡萝卜适量
• 鸡粉适量
• 蚝油适量
• 青瓜适量
• 蒜蓉适量
• 白醋适量
• 油适量
• 料酒适量

步骤一

1.猪腰一个

步骤二

2.切开后再切干净里面的白线

步骤三

3.切小块用料酒和白醋腌制15分钟左右去味

步骤四

4.切好配菜：青瓜、胡萝卜、蒜蓉、姜片

步骤五

5.腌过的猪腰再用水冲洗一下

步骤六

6.锅里热油炒香蒜和姜

步骤七

7.下猪腰爆炒

步骤八

8.猪腰变白后下配菜炒匀

步骤九

9.下蚝油

步骤十

10.下盐和鸡粉调味出锅

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