丹丹的下厨记录
2018-01-29
1.猪腰自中间剖开，去“腰骚”（白色筋膜，腺体）。
2.将猪腰切片。
3.把切好的猪腰入热水锅焯水，变色即可。
4.焯水的猪腰洗净控水。
5.取干净小碗，调入精盐、生抽、白糖、陈醋、料酒，干淀粉搅拌成味汁。
6.尖椒切斜刀洋葱切丝备用。
7.炒锅倒油爆香葱花和姜末，倒入切好的尖椒和洋葱丝翻炒到洋葱八成熟。
8.倒入猪腰快速的翻炒均匀。
9.将调好的料汁倒入快速的翻炒均匀即可。
10.出锅。
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。3、猪腰原本有很重的腥臊味，一定要将内部的白色筋膜彻底剔除干净。
广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高…
冬日的严寒我们无法阻挡，但我们可以用美味的菜品祛除严寒。猪腰…
腰花本身有一种腥味，在烹饪的时候都会使用很多佐料来覆盖它的味…
这是一个粤菜，名字叫得特别好听，一般人应该都不知道里面的配料…
爆炒猪腰