婷婷的食博客
2017-11-28
1.准备食材，全部清洗干净。
2.先将干豆腐放入热水中泡制。
3.将香菇一分为四瓣，白菜切大片，五花肉切大片，葱蒜备好。
4.锅中油热后放入肉片翻炒至变色。
5.放入葱蒜炒香。
6.先将香菇放入翻炒。
7.在放入干豆腐翻炒后，倒入适量酱油翻炒。
8.接着放入白菜翻炒，加入食盐炒出菜汤。
9.加入适量清水，大火焖煮沸腾。
10.菜汤沸腾后，将粉条放在上面，继续焖煮，火可以改为中火。
11.至汤汁不多即可。
12.然后翻炒均匀。
13.开吃。
粉条放入后不要在翻动，避免粘锅。
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