1.将鸡脯肉切成3~4cm条状，一小勺盐，一勺料酒腌制3分钟。
2.加入2勺生粉，一个蛋清，抓匀，再腌制3分钟。
3.腌制好的鸡脯肉裹上淀粉，起锅热油，倒入裹上淀粉的鸡脯肉，炸至金黄，捞起控油，油锅多余的油盛起。
4.油锅里倒入番茄酱，翻炒，倒入炸好的鸡脯肉，继续翻炒3分钟，(此时也可倒入一小勺醋，一点盐，因为盐能突出甜，总之口味自己把握）。最后酸酸甜甜的糖醋里脊出锅啰，这可是大多数宝宝都很爱吃的一道菜哦
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小猪煮煮
2017-11-30
糖醋里脊