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家有大厨之蜂巢蛋糕

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家有大厨之蜂巢蛋糕

家有大厨之蜂巢蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解1)

1.用料

步骤二
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解2)

2.将水和细砂糖倒入锅中

步骤三
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解3)

3.煮开,离火

步骤四
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解4)

4.搅拌成糖水,冷却备用

步骤五
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解5)

5.鸡蛋打散,

步骤六
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解6)

6.加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀

步骤七
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解7)

7.加入玉米油,搅拌均匀

步骤八
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解8)

8.加入低筋粉,搅拌均匀

步骤九
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解9)

9.分三次倒入冷却的糖水搅拌

步骤十
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解10)

10.成为均匀的面糊,盖上保鲜膜,室温下静置45分钟

步骤十一
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解11)

11.倒入模具中,7分满

步骤十二
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解12)

12.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟,

步骤十三
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解13)

13.呈焦糖色,出炉

步骤十四
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解14)

14.稍凉脱模,晾至彻底冷却

步骤十五
家有大厨之蜂巢蛋糕做法图解15)

15.从中间横切开

只有经过充分的静置,才能产生出漂亮的蜂巢结构。使用硅胶模具无需进行防粘处理。从下2/3出切块能看到明显蜂巢。

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