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家常菜捞拌金针菇

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家常菜捞拌金针菇

家常菜捞拌金针菇

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜捞拌金针菇做法图解1)

1.主要材料。

步骤二
家常菜捞拌金针菇做法图解2)

2.黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝;

步骤三
家常菜捞拌金针菇做法图解3)

3.取一大点的碗,把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底;

步骤四
家常菜捞拌金针菇做法图解4)

4. 香菜切段; 葱切末; 蒜切片; 辣椒切小段;

步骤五
家常菜捞拌金针菇做法图解5)

5.调捞拌汁:碗中放入少许盐,鸡精,白糖;再加入酱油、蚝油、香醋,然后加入辣椒油,香油和白芝麻;最后加入冰镇矿泉水搅匀,放入冰箱待用;

步骤六
家常菜捞拌金针菇做法图解6)

6.金针菇去掉根部洗净,焯水;

步骤七
家常菜捞拌金针菇做法图解7)

7.焯好的金针菇放在三丝上面;

步骤八
家常菜捞拌金针菇做法图解8)

8.倒入冰镇的捞拌汁,洒上香菜;

步骤九
家常菜捞拌金针菇做法图解9)

9.炒锅烧热放油,放入葱蒜、干辣椒烧开;

步骤十
家常菜捞拌金针菇做法图解10)

10.把锅中的热油浇在上面即可。

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