机智汤
2018-03-24
1.准备好原料，金针菇去掉根部洗净；
2.大蒜去皮切片，香葱叶洗净切碎，干辣椒洗净剪成段；
3. 黄瓜洗净擦成丝；
4.胡萝卜洗净去皮擦成丝；
5.青椒洗净去蒂去籽，切成丝；
6.调捞拌汁，大碗中放入少许盐，鸡精，白糖；
7. 放入味极鲜酱油，蒸鱼豉油，香醋，史云生调味汁；
8.再放入辣椒油，香油；
9.放入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱冷藏室待用；
10.锅中水烧开放入胡萝卜丝焯水；
11.放入青椒丝焯水；
12.捞出过两遍凉水，放入凉开水中浸泡两分钟后控水备用；
13.放入金针菇焯水半分钟；
14.捞出过两遍冷水，放入凉开水中浸泡两分钟后控水备用；
15.大碗中摆好胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝放入碗底；
16.上面放金针菇；
17.放入冰镇的捞拌汁；
18.上面放蒜片，香葱碎；
19.炒锅烧热放油，放入干辣椒段炸香；
20.把锅中的热油浇在香葱碎上即可！
1.捞拌汁可以提前做出来，想吃的时候把蔬菜焯熟过凉，放入捞拌汁就可以食用了；2.蔬菜可以选择自己喜欢的，如有海鲜味道更鲜美！
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃…
电饼铛版烤金针菇是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。金针菇，…
捞拌金针菇