1.先把牛肉洗净,切成薄片,要竖着切牛肉备用
2.切好后,用少许的盐,生抽,生粉,油,醋20分钟。
3.在锅中放入油,将蒜和姜放入锅中爆香
4.牛肉放入锅中炒,牛肉一变色就要盛起来
5.然后将蒜苗,和红椒放入锅中炒,再放入牛肉,起锅。
最后加蒜苗一起翻炒的时候要大火快炒才会让牛肉爽滑可口哦。
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