农家记忆
2017-06-11
1.新鲜香椿洗干净
2.摘下最嫩的部分
3.放入开水中汆烫，可以有效去除其中的部分有害物质
4.汆烫好的香椿盛起
5.鸡蛋三个打入碗中
6.将香椿倒入打散
7.倒入五成热的油锅里慢慢的煎
8.煎的两面金黄就可以鸟
技巧就是香椿要新鲜要鲜嫩，老的叶子不好吃了
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