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家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋

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家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋
懒人炖汤坊 2018-01-12

家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋做法图解1)

1.鸡蛋打散,黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,切好葱姜。

步骤二
家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋做法图解2)

2.鸡蛋炒散盛出备用。

步骤三
家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋做法图解3)

3.葱姜炒香。

步骤四
家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋做法图解4)

4.放入木耳、黄瓜翻炒均匀,放入少许生抽略炒。

步骤五
家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋做法图解5)

5.加入炒好的鸡蛋、盐,炒匀即可出锅。

木耳最好用凉水提前泡发,这样泡发的木耳肉厚口感好,热水泡发的虽然快,但口感和营养价值会略差。

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