美食输包
2018-02-27
1.食材备好
2.低粉过筛
3.鸡蛋打到碗中打散备用(这步我忘记拍了，用的是上次拍的图片，实际是两个鸡蛋的）
4.水、黄油、牛奶、糖粉倒入小锅中
5.小火煮至黄油融化，边煮边用打蛋器搅拌
6.煮开后离火倒进过筛好的低粉，搅拌均匀
7.待搅拌好的面糊冷却至60度左右时分次加入打好的全蛋液
8.搅拌均匀
9.装入裱花袋，裱花袋前面剪一个小口
10.将泡芙面糊挤在不沾烤盘上，中间留一定的间隙防止粘连
11.手蘸少许清水将泡芙面糊顶部的小尖抹平
12.放入180度预热好的烤箱倒数第二层，25分钟左右即可
13.烤到表面发黄即可
14.成品图
烤好的泡芙可以根据个人的口味在里面加奶油和水果，我烤的还没来得及加已经被孩子吃得一个不剩，只好下次做了再加。
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