1.材料准备,低粉过筛两次,黄油不用融化
2.做之前呢先用打蛋器把鸡蛋打散,要打的均匀一些。
3.锅里放水和黄油
4.放入5克白糖
5.水开锅后放入低筋面粉,改小火,不停地搅拌
6.打成粘稠状后关火,几分钟就好,要注意火候
7.分三次把鸡蛋加到面糊里,每次都是要搅拌均匀
8.把裱花带放到杯子然后把裱花带上面翻下来,倒入搅拌后的面糊倒入裱花带中
9.在烤盘上挤出自己喜欢的形状
10.放入预热好的烤盘中,上下火放中下层210度烤十分钟,在放中上层190度烤十分钟
烤完后不要立即拿出来,待烤箱凉15分钟左右在拿出。
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